EN CAÍDA. En menos de un año, grano pasó de costar 14 soles el kilo, a solo 7 soles. Especialistas afirman que cultivo sin control causó plagas, para las que usaron químicos.
El boom de la quinua parece llegar a su
fin. El precio del producto (en chacra) se redujo a la mitad en menos de un
año. De los 14 soles que costaba el kilo, hoy se oferta en 7 soles.
La caída comenzó hace meses, cuando cuatro
contenedores del cereal, destinados a la exportación, fueron rechazados por
presentar residuos de pesticidas. Desde entonces se generaron especulaciones
que devinieron en la baja del costo.
Los tres mil agricultores arequipeños que
apostaron por la siembra de laquinua esperan un milagro para que sus productos
sean comercializados a un mejor precio, y así recuperar sus inversiones.
La mayoría de estos productores realizaron
importantes gastos desde hace dos años, cuando la promesa de una alta
cotización del grano en mercados extranjeros llegó a la región.
SEMBRARON SIN LÍMITES
Los agricultores sembraron sin restricción.
Se estima que existen 4 mil hectáreas de quinua en Arequipa. Al respecto, el
gerente regional de Agricultura, Ramiro Pastor Baldárrago, sostuvo que en lo
que queda del año se cosecharán 150 toneladas del cultivo.
Explicó que si las nuevas cosechas quieren
tentar los mercados extranjeros, deberán tener certificación. Actualmente los
principales importadores son Estados Unidos, Europa, Japón y China.
DE RAZÓN QUE EN EUROPA ES DIFICIL DE ENCONTRAR QUINUA A DIFERENCIA QUE MESES ANTERIORES SE PODÍAN ENCONTRAR EN CUALQUIER SUPER MERCADO.
QUE SEA UNA EXPERIENCIA PARA LOS AGRICULTORES Y DEJEN DE USAR PESTICIDAS.
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